محلات الجزارة ومحلات بيع الأطعمة الجاهزة: بطاقات ولاء رقمية

لماذا ينجح هذا مع محلات الجزارة ومحلات بيع الأطعمة الجاهزة

يتنافس الجزارون المستقلون مع محلات السوبر ماركت من حيث الجودة، لكنهم يخسرون من حيث سهولة الوصول. النقاط تكافئ حجم السلة، وهو موطن ميزة المحل المستقل، وتمنح العميل سببًا لتجميع مشترياته بدلًا من تفريقها.

تكمن ميزة الجزار التنافسية في تقديم الجودة على حساب سهولة الوصول، فالزبون الذي يشتري كل شيء منه يُعادل عدة زبائن يشترون سلعة واحدة أثناء مرورهم. يكافئ نظام النقاط هذا التجميع تحديدًا؛ فبطاقة الولاء تُكافئ تكرار الزيارة، وهو المعيار الذي يُحقق به السوبر ماركت النجاح.

تُضفي أنماط التسوق الأسبوعية طابعًا قابلاً للتنبؤ على آلية البرنامج. فالعميل الذي ينفق 40 يورو أسبوعيًا يحصل على مكافأة قدرها 300 نقطة في أقل من شهرين، وهو ما يكفي ليبدو واقعيًا، وفي الوقت نفسه لا يُقلل من قيمة كل زيارة.

يُعدّ منضدة التقديم مكانًا مثاليًا للتسجيل لسببٍ خاص بهذه المهنة: إذ يوجد دائمًا وقت انتظار ريثما يتم تقطيع الطلب وتغليفه، وتكون يد الزبون حرتين. كما أن أخذ رقم الهاتف هناك لا يتطلب أي وقت انتظار على الإطلاق.

لماذا هذا الحد الأدنى المرتفع؟

لأن سلة الجزار المعتادة كبيرة وأسبوعية، لذا يتم بلوغ 300 نقطة بمعدل نقطة واحدة لكل يورو خلال شهرين تقريبًا من قِبل عميل منتظم حقيقي، بينما تبقى بعيدة بما يكفي بحيث لا يتعثر عميل يشتري مرة واحدة من أجل حفلة شواء بالمكافأة.

يتميز هذا القطاع بفصل واضح بين المتسوقين الأسريين الأسبوعيين والمشترين العرضيين، والعتبة هي ما يفصل بينهما. إذا خفضت هذه العتبة كثيراً، فإنك تتجاهل عمليات الشراء العرضية التي كنت ستحصل عليها على أي حال.

ما هي المكافأة المناسبة؟

خصم نقدي بدلاً من قطعة لحم محددة. سلال الجزارة شخصية: العميل الذي لا يشتري لحم الضأن أبدًا لا يريد ساقًا مجانية منه، والرصيد يتيح تطبيق المكافأة على أي شيء جاء العميل من أجله أصلًا.

البديل الجدير بالدراسة هو منتج موسمي في ذروة الطلب: شيء يُقدّم على مائدة العيد، ويُعرض على الزبائن الذين بلغوا الحد الأدنى المطلوب. تكلفته مماثلة، لكن قيمته أكبر بكثير.

كيف يمكنك منافسة محلات السوبر ماركت التي تستخدم هذا؟

ليس الأمر متعلقًا بالسعر، الذي ستخسره. وظيفة بطاقة الولاء هنا هي جعل العلاقة صريحة ومنحك قناة تواصل: إخبار العميل بما وصل هذا الأسبوع، أو أن طلبه جاهز، هو أمر لا تفعله أي سوبرماركت وهو السبب الذي يجعله يتسوق عندك.

محلات الجزارة ومحلات بيع الأطعمة الجاهزة: التحديات المعتادة

• سهولة الوصول إلى السوبر ماركت وضغط الأسعار
• يطبخ الزبائن الأصغر سناً أقل ويتسوقون بشكل أقل قابلية للتنبؤ.
• نشاط تجاري كثيف في عطلة نهاية الأسبوع مع فترات هادئة في منتصف الأسبوع
• لا يمكن التعرف على الزبائن الدائمين ذوي القيمة العالية بدون وسيلة للتعرف عليهم.

ما سنجهزه لك

بطاقة نقاط هدفها 300 ومكافأتها خصم 10 يورو عند ربح 300 نقطة. يسجّل العملاء برقم الهاتف عند الكاونتر (دون الحاجة لإخراج الهاتف مطلقًا)، وتصل البطاقة إلى Apple Wallet أو Google Wallet خلال نحو ثلاث ثوانٍ.

يمكنك تغيير الهدف أو المكافأة لاحقًا دون إعادة إصدار بطاقة أي شخص، لذلك لا توجد عقوبة للبدء بهذا وتعديله بمجرد حصولك على بيانات حقيقية.