Bira fabrikaları ve tadım salonları için dijital sadakat kartları

Bu bira fabrikaları ve tadım salonları için neden işe yarıyor?

Bir birahanenin ekonomisi, geçici müşterilerden ziyade haftalık düzenli müşterilerden oluşan küçük bir gruba dayanır ve damga kartı, bu grubun kendilerini değerli hissetmelerini sağlamanın ucuz bir yoludur. Ödülün üretim maliyeti birkaç eurodur ve aksi takdirde yolun karşısındaki bara gidecek bir müşteriyi ziyaret etmeye teşvik eder.

Bir bira fabrikasının tadım salonu, iki işletmenin aynı odayı paylaştığı bir yerdir: toptan fiyatlarla satış yapan bir üretim tesisi ve aynı içeceği perakende fiyatlarla satan bir bar. Sadakat, tadım salonu tarafındadır, çünkü orada isimlerini bilmediğiniz, sürekli gelen müşteriler bulunur.

Damgalar doğrudur çünkü taproom fişleri sıkı biçimde kümelenir, çoğu ziyaret iki ya da üç birayı kapsar ve bu format, bir müşterinin mekanı zaten nasıl düşündüğüyle örtüşür. Puan sistemi ise rahat bir Cuma günü bira içen bir müşteriden aritmetik yapmasını ister ki bu da mekan için yanlış bir hesaplama yöntemidir.

Bu sektördeki gerçek karmaşıklık operasyonel değil hukukidir. Alkol alımlarını daha fazla alkolle ödüllendirmek birçok pazarda kısıtlanmış veya tamamen yasaklanmıştır; bu nedenle, bu mekanizmanın piyasaya sürülmeden önce yerel yasalara uygunluğu kontrol edilmelidir, sonrasında değil.

Sadakat ödülü olarak ücretsiz içecek vermek yasal mı?

Bu durum ülkeye ve bazen de bölgeye bağlıdır ve bira fabrikasının piyasaya sürmeden önce kontrol etmesi gereken en önemli şeydir. Bazı yargı bölgeleri alkol tüketimini teşvik eden promosyonları kısıtlar ve bazıları özellikle alkol alımlarını ücretsiz alkolle ödüllendirmeyi yasaklar.

Güvenilir çözüm, içecek olmayan bir ödül sunmaktır: ürün, bardak, bira fabrikası turu, dörtlü paket birada indirim veya yiyecek. Bu, mekanizmayı korur, kısıtlamaların çoğunu atlatır ve pratikte genellikle müdavimlerin tercih ettiği ödüldür. Loonine bu konuda yasal tavsiye veremez ve bira fabrikası kendi pazarı için durumu teyit etmelidir.

Bir bira salonu içilen biranın sayısını mı yoksa ziyaret sayısını mı saymalı?

Ziyaretleri sayan bir damga kartı neredeyse her durumda doğrudur. Biraları saymak, tek oturuşta daha fazla içmeyi teşvik eden bir mekanizma yaratır ki bu hem teşvik edilmesi yanlış bir şeydir hem de düzenleyici bir soruna giden en hızlı yoldur; ziyaretleri saymak ise geri gelmeyi ödüllendirir ki işletmenin istediği de budur.

Ziyaret başına bir damga, barda içki başına saymayı imkansız hale getiren tur satın alma sorununu da çözüyor. Barda dört pint bira alan kişi bir tur ısmarlıyor ve ziyaret şeklindeki bir kartın, aralarından kimin ne kadar kazandığı konusunda bir pozisyon almasına gerek kalmıyor.

Bir bira fabrikası müşterilerine hangi mesajı iletmelidir?

Yeni çıkanlar ve musluk değişiklikleri, bir taproom'un düzenli müşterilerinin bilmek isteyip başka türlü öğrenemeyeceği tek şey. Mevsimlik biranın tekrar muslukta olduğunu bildiren bir cüzdan bildirimi, pazarlama değil, bilgilendirmedir ve biranızı zaten seçmiş olan kişilerin listesine ulaşır.

Bu, kart bildiriminin ödülden daha değerli olduğu dikey alandır. Bir bira fabrikasının musluk listesi birkaç haftada bir değişir ve müdavimlerinin ziyaret kararı, listede ne olduğuna bağlıdır; bu nedenle, bir parti bira geldiği gün tam olarak o kişilere ulaşabilme yeteneği, programı etrafında oluşturmanın en önemli özelliğidir.

Bira fabrikaları ve tadım salonları genellikle neyle zorlanır

• Düzenli müşteriler işi yürütür ancak kimlikleri kayıtlara geçirilmez, yüzlerinden tanınır.
• Yerel yasalar, alkol satın alımlarını alkolle ödüllendirmeyi kısıtlayabilir.
• Dokunma listeleri sürekli değişiyor ve bunu ilgili kişilere bildirme imkanı yok.
• Hafta sonu yoğunluğu, hafta içi kapasitenin boş kalmasına neden oluyor.

Sizin için neler hazırlardık?

Hedefi 10 ve ödülü ücretsiz bir bira bardağı veya dörtlü paket olan bir damga kartı. Müşteriler tezgahta telefon numarasıyla kayıt olur (telefonlarını hiç çıkarmazlar) ve kart yaklaşık üç saniye içinde Apple Wallet veya Google Wallet'a düşer.

Hedefi veya ödülü daha sonra, kimsenin kartını yeniden düzenlemeye gerek kalmadan değiştirebilirsiniz; bu nedenle, bu şekilde başlamanın ve gerçek verilere sahip olduktan sonra ayarlama yapmanın hiçbir dezavantajı yoktur.