Restoranlar için dijital sadakat kartları

Bu restoranlar için neden işe yarıyor?

Restoran harcamaları hızlı bir öğle yemeğinden büyük bir masaya kadar değişir; bu nedenle ziyaretleri eşit şekilde ödüllendirmek, küçük harcamaları aşırıya kaçırmak ve büyük harcamaları ise aşağılamak anlamına gelir. Puan sistemi, ödülü harcamaya göre ölçeklendirir ve sessizce daha büyük siparişleri teşvik eder.

Restoranların kafelerin tam tersi bir sorunu var: ziyaretler seyrek ama değerli. Aylık gelen bir müşteri, üç ayda bir gelen bir müşteriye göre üç kat daha değerlidir; bu nedenle amaç günlük alışkanlığı artırmak değil, ziyaretler arasındaki süreyi kısaltmaktır.

Burada puan sistemi, fiş tutarının çok değişken olması nedeniyle pul sisteminden daha iyi sonuç veriyor. Altı kişilik bir masa, tek bir kahveyle aynı ödülü kazanmamalı ve puan sistemi, sizin açıklamanıza gerek kalmadan müşteriye matematiği açıkça gösteriyor.

Bir restoran için en değerli özellik kartın kendisi değil, müşteri kaybını tespit etme özelliğidir. 45 gündür gelmeyen müdavimleri bilmek ve tam olarak bu kişilere tek bir cüzdan bildirimi gönderebilmek, damga mekanizmasından daha değerlidir.

Pul yerine neden puan?

Çünkü bir restoranın hesap tutarları, bir damga kartının adil olabilmesi için çok fazla değişkenlik gösteriyor. Tek başına yenen bir öğle yemeği ile altı kişilik bir masa aynı ücreti kazanamaz ve bunları aynı şekilde değerlendiren bir damga kartı ya küçük hesaplara fazla ödeme yapar ya da büyük hesaplara haksızlık eder.

Her euro için bir puan ve 200 puanda 10 € indirim, anlaşılır versiyonudur: Müşterinin aritmetik yapmadan tahmin edebileceği yüzde beşlik bir getiri, tipik bir çiftin üç veya dört akşam yemeğinden sonra ulaşabileceği bir rakamdır.

Hesap paylaşılırken kart kimde olur?

Kim öderse ödesin, kayıt sırasında bunu açıkça belirtin. Hesap bölme, restoran sadakat programlarında en sık karşılaşılan karışıklık kaynağıdır ve tezgahta bir kez belirtilen bir kural, her masada pazarlık yapılmasını önler.

Eğer grup yemekleri işletmenizin merkezinde yer alıyorsa, ödeme yerine rezervasyona kredi vermeyi düşünün. Müşteri kaydını tutan bir rezervasyon sistemi gerektirir, ancak restoranı seçen kişiyi ödüllendirir.

Restoran müşterilerine ne zaman mesaj göndermelidir?

Hafta ortası, öğleden sonra, hafta sonu rezervasyonu için, ve nadiren. Bir restoran müşterisinin normal bekleme süresi üç ila altı haftadır, bu nedenle iki hafta yerine doksan gün yokluk, hizmetin sona erdiğinin sinyalidir.

En güçlü mesaj, zaten sahip oldukları puanlara atıfta bulunur. 200 puandan 160'ına sahip olan bir müşterinin, genel bir davetten ziyade rezervasyon yapması için somut bir nedeni vardır.

Restoranlar genellikle neyle zorlanır

• Ziyaretler arasındaki uzun aralıklar, müşterilerin farkına bile varmadan kaybedilmesini kolaylaştırır.
• Ziyaret bazlı ödüllerin adil hissettirmesi için bilet boyutları çok fazla değişkenlik gösteriyor.
• Rezervasyon platformları, kendi ilişkinizi kurmadığınız sürece müşteri ilişkisinin kontrolünü elinde tutar.
• İndirim odaklı kampanyalar, düzenli müşterileri değil, tek seferlik indirim avcılarını çeker.

Sizin için neler hazırlardık?

Hedefi 200 ve ödülü 200 puan kazanıldığında 10 € indirim olan bir puan kartı. Müşteriler tezgahta telefon numarasıyla kayıt olur (telefonlarını hiç çıkarmazlar) ve kart yaklaşık üç saniye içinde Apple Wallet veya Google Wallet'a düşer.

Hedefi veya ödülü daha sonra, kimsenin kartını yeniden düzenlemeye gerek kalmadan değiştirebilirsiniz; bu nedenle, bu şekilde başlamanın ve gerçek verilere sahip olduktan sonra ayarlama yapmanın hiçbir dezavantajı yoktur.