面包店的数字会员卡

为什么这对面包店有效

面包店和咖啡馆的模式相似：客单价低、频率高、由便利性决定，但早高峰更加集中，这使得注册速度成为最重要的单一特性。

面包店的会员问题几乎完全是运营问题。产品本身已经能带来回头客；难点在于要在二十分钟内接待四十人的同时，识别出谁是那些回头客。

这正是应该用手机号码而非二维码注册的最典型例子。高峰时段顾客一手拿着电子钱包，一手拿着袋子。任何需要他们掏出手机的操作根本不会发生，注册率会悄悄降到接近于零。

把目标设得比咖啡馆低(八次而不是十次)，因为面包店的平均客单往往只是单件商品，奖励需要让人感觉触手可及。

为什么是八次盖章而不是十次？

因为面包店顾客的购物篮比咖啡馆小，门槛必须保持在几周内可达，而不是几个月。以每周两到四次的频率计算，八次盖章大约三周就能达成，足够长以显得有意义，又足够短以让人相信能做到。

面包店的购物篮范围也比咖啡馆更宽，从一个单独的面包卷到整个周末的大订单都有。如果你店里这种差异很大，可以考虑按超过最低消费的每笔交易盖一次章，而不是按每次到店盖章，并在卡上注明最低消费金额。

如何应对周末常客？

只在周末光顾的顾客是一种独立的模式，不应该用工作日的门槛来衡量。每周六都来的人间隔是七天，因此应把连续错过三个周末视为流失，而不是套用统一的三周规则。

他们也是最值得发送消息的群体，因为他们的到店是刻意安排的出行，而不是顺路的便利消费。周五发送的通知能在周末计划仍在制定时触达他们。

季节性高峰怎么办？

面包店比大多数柜台型业务有更明显的季节性波动，如果门槛是按正常经营设定的，那么在节庆期间迅速集满的卡会扭曲整体经济效益。保持门槛不变，把高峰用于注册：一年一次的顾客排队，是你全年能获得的最便宜的注册机会。

面包店通常面临的困扰

• 极度密集的高峰交易没有留出注册阻力的空间
• 路过型客流占比高，他们始终无法被识别出来
• 产品售罄导致失望的顾客转向别处，并留在那里
• 在便利性上与超市烘焙区竞争，而非在品质上竞争

我们会为您安排好一切

以8为目标、一件免费糕点或一条面包为奖励的盖章卡。顾客在柜台用手机号注册(全程无需拿出手机)，约三秒钟后卡片就会进入 Apple Wallet 或 Google Wallet。

之后您可以更改目标或奖励，而无需重新发放任何人的卡，因此从这个目标或奖励开始，并在获得真实数据后进行调整，不会受到任何惩罚。