啤酒厂与直营酒吧的数字会员卡

为什么这对啤酒厂与直营酒吧有效

直营酒吧的经济模式依赖一小群每周光顾的常客，而不是路过的散客，集章卡是让这群人感到被重视的低成本方式。奖励在生产上只需几欧元，却能换来一次原本可能流向街对面酒吧的光顾。

精酿啤酒厂直营酒吧其实是两个共用一个空间的业务：以批发利润出售的生产端，以及以零售价出售同款酒液的酒吧端。会员制应该属于酒吧端，因为那里才有你叫不出名字的回头客。

集章是正确的选择，因为直营酒吧的客单价高度集中，大多数光顾只消费两三杯啤酒，而且这种形式符合常客本身对这个地方的既有认知。积分会让一个悠闲喝着周五啤酒的顾客去做算术，这与酒吧的氛围格格不入。

这个细分领域真正的复杂之处在于法律，而非运营。以更多酒类奖励酒类购买行为在多个市场受到限制甚至完全禁止，因此这一机制必须在推出前而不是推出后核实当地法律。

以免费饮品作为会员奖励合法吗？

这取决于国家，有时还取决于地区，这是啤酒厂在这套方案中唯一必须在推出前而非推出后核实的事项。多个司法管辖区限制鼓励酒精消费的促销活动，有些则明确禁止以免费酒类奖励酒类购买行为。

可靠的变通做法是提供非饮品类奖励：周边商品、酒杯、酒厂参观、带走四罐装啤酒的折扣，或食物。这样既保留了机制本身，又规避了大部分限制，而且实际上常客往往更喜欢这类奖励。Loonine 无法就此提供法律建议，啤酒厂应自行确认其所在市场的相关规定。

直营酒吧应该计算杯数还是次数？

几乎在所有情况下，以到店次数计的集章卡都是正确选择。以杯数计会激励顾客一次多喝，这既不是应当鼓励的行为，也是最快招致监管问题的方式；以到店次数计则奖励再次光顾，这才是商家真正想要的。

每次到店盖一次章，还解决了酒吧里按杯计算行不通的合买问题。在吧台买四杯啤酒的人买的是一整轮，而按到店次数计的卡不需要判断这四杯中谁应得什么奖励。

啤酒厂应该向顾客发送什么信息？

新品上市和当季酒款更换，这是直营酒吧常客最想知道、又无从得知的信息。电子钱包卡的通知说某款季节性啤酒重新上架，这是信息而非营销，而且它能触达一批已经选择了你家啤酒的人。

在这个细分领域，卡片通知的价值高于奖励本身。啤酒厂的酒单每隔几周就会更换，常客是否光顾很大程度上取决于当天供应什么，因此在新一批酒到货当天精准触达这些关心的人，正是这个会员计划应该围绕构建的核心功能。

啤酒厂与直营酒吧通常面临的困扰

• 常客支撑着生意，但只是被认脸，而没有被记录
• 当地法律可能限制以酒类购买奖励酒类
• 酒单不断变化，却没有办法通知在意的人
• 周末生意火爆，工作日产能却闲置未用

我们会为您安排好一切

以10为目标、一杯免费啤酒或一份带走的四罐装啤酒为奖励的盖章卡。顾客在柜台用手机号注册(全程无需拿出手机)，约三秒钟后卡片就会进入 Apple Wallet 或 Google Wallet。

之后您可以更改目标或奖励，而无需重新发放任何人的卡，因此从这个目标或奖励开始，并在获得真实数据后进行调整，不会受到任何惩罚。