Carte fedeltà digitali per caffetterie

Perché questo funziona per caffetterie

Dieci timbri è il numero che i clienti si aspettano già dalle Tessere fedeltà cartacee, quindi non necessita di spiegazioni, e una Tessera nel wallet elimina la perdita e la frode che rendono inaffidabili le versioni cartacee.

Le caffetterie rappresentano la categoria di attività commerciali più competitiva in termini di fidelizzazione dei clienti, il che significa che la vera sfida non è avere un programma fedeltà, ma piuttosto essere meno invadenti di quelli offerti dalla catena dall'altra parte della strada.

Le grandi catene vincono con i programmi fedeltà basati su app perché possono permettersi di obbligare i clienti a installare un software. Un negozio indipendente non può: chiedere a un cliente di scaricare un'app per un solo negozio riduce tipicamente l'iscrizione di circa il settanta per cento. Una carta di credito da portafoglio è l'unico modo realistico per competere.

Il premio dovrebbe essere l'ordine abituale del cliente, piuttosto che l'articolo più economico. Un caffè filtro gratuito quando si ordina sempre un flat white viene percepito come un declassamento e mina l'intero programma.

La carta dovrebbe essere a consumo o a euro?

Per bevanda. I prezzi dei biglietti in una caffetteria specializzata variano di uno o due euro l'uno dall'altro, quindi un timbro per visita è equo per tutti e leggibile a colpo d'occhio, il che vale più di quanto aggiungerebbero i punti di precisione.

L'eccezione è rappresentata dai negozi in cui una parte significativa del fatturato proviene dalla vendita di caffè in grani e attrezzature, piuttosto che dalle bevande. Se un sacchetto di caffè al dettaglio può costare cinque volte di più di una tazza, conviene introdurre un sistema a punti, in modo che un cliente che acquista caffè in grani non guadagni quanto chi acquista un espresso.

Come gestisci un cliente che ordina per un tavolo?

Stabilite la regola in anticipo e mettetela per iscritto, altrimenti ogni membro dello staff improvvisa e i clienti notano l'incoerenza. La soluzione più comune è un timbro per transazione anziché per bevanda, il che è semplice da spiegare e difficile da aggirare.

Se gli ordini d'ufficio sono una parte significativa del tuo commercio, una tessera a punti li gestisce meglio: un ordine da otto tazze guadagna proporzionalmente, e il cliente che lo effettua, di solito la stessa persona ogni settimana, diventa visibile nei tuoi dati.

La ricompensa deve per forza essere una bevanda?

No, e per un negozio con una forte vocazione alimentare o alla vendita al dettaglio, spesso non dovrebbe esserlo. Un dolce in omaggio o uno sconto su un sacchetto di caffè possono costare meno in termini di margine di profitto rispetto a una bevanda speciale di grandi dimensioni, pur essendo percepiti come più generosi, ed è proprio questa la combinazione da ricercare.

Con cosa hanno solitamente difficoltà caffetterie

• Le catene con app dedicate creano aspettative nei clienti che è necessario soddisfare
• I clienti non installeranno un'app per un singolo negozio indipendente
• Le Tessere fedeltà cartacee sono facili da falsificare con un qualsiasi timbro di gomma
• La fedeltà si decide durante il tragitto verso il lavoro, non in negozio.

Cosa potremmo organizzare per te

Una carta a timbri con 10 come obiettivo e una bevanda gratuita di qualsiasi dimensione come premio. I clienti si iscrivono con il numero di telefono al banco (non devono mai estrarre il telefono), e la carta arriva su Apple Wallet o Google Wallet in circa tre secondi.

È possibile modificare l'obiettivo o il premio in un secondo momento senza dover riemettere la carta a nessuno, quindi non ci sono penalità per chi inizia in questo modo e apporta modifiche una volta ottenuti dati reali.