Carte fedeltà digitali per food truck

Perché questo funziona per food truck

Il limite di un food truck non è la fedeltà dei clienti, ma la difficoltà di trovarlo: i clienti abituali vogliono tornare ma non riescono a trovarlo. Una carta portafoglio in grado di sfruttare le potenzialità odierne trasforma una carta fedeltà in un canale di geolocalizzazione.

I food truck hanno un rapporto particolare con la fidelizzazione dei clienti. I clienti sono spesso estremamente disposti a tornare, il cibo è il motivo per cui si sono fermati la prima volta, ma non sanno dove si trovi il camion in un dato giorno. Questo è un problema di distribuzione mascherato da problema di fidelizzazione.

Una carta portafoglio risolve il problema in un modo che una carta cartacea non può, perché può contenere un messaggio push. Un messaggio come "Siamo in Square del Mercato fino alle 3" che raggiunge la schermata di blocco di quaranta persone a cui piace già il tuo cibo vale più di qualsiasi meccanismo di francobolli.

L'iscrizione deve essere rapidissima, in un modo estremo persino per gli standard del settore: un camion serve la fila senza posti a sedere, senza tavoli e spesso nemmeno una tettoia. Digitare un numero di telefono mentre si consegna il cibo è l'unico metodo che resiste alla ressa dell'ora di pranzo sotto la pioggia.

La fedeltà funziona anche in assenza di una sede fissa?

Sì, e la notifica sul portafoglio è più utile per un food truck che per un'attività commerciale fissa, perché il problema principale dei tuoi clienti è non sapere dove ti trovi oggi. Un aggiornamento della carta che raggiunge la schermata di blocco risponde a questa domanda per tutti coloro che possiedono la tua carta.

Questo ribalta il solito ragionamento a favore della fidelizzazione. Per una caffetteria, la carta fedeltà serve principalmente per ottenere un premio; per un food truck, invece, è un canale di geolocalizzazione che offre anche un premio.

Come ci si iscrive quando si è in servizio di digiuno?

Prendendo il numero di telefono anziché chiedere altro. Il finestrino di un camion ha meno spazio e più pressione temporale rispetto al bancone di un bar: spesso non c'è dove mettere un cartello con il QR code, né spazio per il cliente che scansiona mentre si forma una coda sul marciapiede.

Quali messaggi dovrebbero essere inviati e con quale frequenza?

Posizione e nient'altro, nella maggior parte dei casi. Un singolo messaggio, nei giorni in cui ti trovi in un luogo nuovo o inaspettato, verrà letto; un messaggio promozionale settimanale, invece, comporterà la cancellazione della scheda e la rimozione del canale di geolocalizzazione.

Limitatevi a due o tre spinte al mese, anche se qui la tentazione è maggiore che altrove. Il canale funziona perché è raro.

Con cosa hanno solitamente difficoltà food truck

• I clienti non riescono a trovare il camion giorno per giorno
• L'assenza di una sede fissa significa l'assenza di un'abitudine al passaggio di clienti.
• Fasce orarie di servizio estremamente ristrette a pranzo.
• Le condizioni meteorologiche e la disponibilità dei campi modificano costantemente il programma.

Cosa potremmo organizzare per te

Una carta a timbri con 8 come obiettivo e un articolo principale gratuito come premio. I clienti si iscrivono con il numero di telefono al banco (non devono mai estrarre il telefono), e la carta arriva su Apple Wallet o Google Wallet in circa tre secondi.

È possibile modificare l'obiettivo o il premio in un secondo momento senza dover riemettere la carta a nessuno, quindi non ci sono penalità per chi inizia in questo modo e apporta modifiche una volta ottenuti dati reali.