Digitale klantenkaarten voor ijssalons en gelaterieën

Waarom dit werkt voor ijssalons en gelaterieën

Ijs wordt impulsief gekocht door gezinnen binnen een kleine straal, en vooruitgang richting een gratis bolletje is iets waar kinderen hun ouders actief aan herinneren, wat een marketingkanaal is dat geen andere sector gratis krijgt.

IJssalons kampen met een seizoensgebonden probleem waardoor klantloyaliteit extra waardevol is: je hebt misschien vijf sterke maanden om een relatie op te bouwen die vervolgens zeven zwakkere maanden moet doorstaan. Een papieren klantenkaart overleeft die periode niet. Een pasje is handig, want dat raak je niet kwijt en het zit er in maart nog steeds met vier postzegels erop.

Houd het doel klein. Een gemiddeld gezin maakt in één seizoen acht stempels, en een kaart die niet af is voordat de winkel in de winter sluit, is een kaart waar niemand aan begint.

De gezinsdynamiek verdient het om expliciet in het ontwerp te worden meegenomen. Kinderen houden de voortgang richting een beloning veel nauwlettender in de gaten dan volwassenen, en een kaart waarop de voortgang duidelijk staat, maakt van hen degenen die graag terug willen komen.

Hoe bouw je een klantloyaliteitsnetwerk op in een seizoensgebonden bedrijf?

Stel de limiet in voor het seizoen in plaats van het kalenderjaar, en neem saldi mee naar de volgende maanden in plaats van ze te laten verlopen. Acht stempels in een zomer is haalbaar; dezelfde kaart over twaalf maanden beoordelen is dat niet.

Het opbouwen van saldo's is het onderdeel dat zich vermenigvuldigt. Een klant die in mei terugkomt en zijn kaart precies aantreft waar hij hem in september had achtergelaten, krijgt te horen dat het programma echt is, en dat is meer waard dan de postzegels die ermee gemoeid zijn.

Wat zou de beloning moeten zijn?

Een enkel bolletje ijs in plaats van een ijscoupe. Bolletjes zijn jouw eerlijke beloningseenheid en de marginale kost is klein, terwijl een sundae toppings en arbeid bundelt in een beloning die de klant verdiende op gewone aankopen.

Als je een groter gebaar wilt, is de betere hefboom een tweede, verder verwijderde drempel: een gratis sundae bij twintig, in plaats van de eerste beloning duur te maken.

Wanneer moet de kaart gepromoot worden?

Aan het begin van het seizoen, niet op het hoogtepunt. Door je in mei aan te melden, heeft een klant de hele zomer de tijd om een kaart te sparen; aanmelden in augustus geeft ze drie weken de tijd en blijft het saldo steken. De wachtrij in augustus is nog steeds de moeite waard, maar de wachtrij in mei levert per klant meer op.

Waar ijssalons en gelaterieën meestal moeite mee hebben

• Sterke seizoenswisselingen met een lange, rustige winter.
• Weersafhankelijke handel die niet te voorspellen is.
• Impulsieve aankopen met vrijwel geen geplande herhaalaankoop.
• Door de lange wachtrijen tijdens de spits is er geen tijd meer voor iets aan de kassa.

Wat we voor u zouden regelen

Een stempels kaart met 8 als doel en een gratis bolletje ijs. als beloning. Klanten melden zich aan met hun telefoonnummer bij de kassa (ze hoeven hun telefoon nooit tevoorschijn te halen), en de kaart verschijnt binnen ongeveer drie seconden in Apple Wallet of Google Wallet.

Je kunt het doel of de beloning later wijzigen zonder dat iemand een nieuwe kaart hoeft te krijgen. Er is dus geen nadeel verbonden aan het starten met deze instelling en deze aanpassen zodra je over echte gegevens beschikt.