Cartões de fidelidade digitais para açougues e delicatessens

Por que isso funciona para açougues e delicatessens

Açougues independentes competem com os supermercados em qualidade, mas perdem em conveniência. Os pontos recompensam o tamanho do cabaz, que é onde reside a vantagem de um negócio independente, e dão ao cliente uma razão para consolidar em vez de dividir as compras.

A vantagem competitiva de um açougueiro reside na qualidade, mesmo que isso signifique sacrificar a conveniência. Um cliente que compra tudo o que precisa vale mais do que vários que compram apenas um item na passagem. Um programa de pontos recompensa exatamente essa consolidação; um cartão fidelidade recompensa a frequência de visitas, que é o indicador em que o supermercado se destaca.

Os padrões de compras semanais tornam o mecanismo de recompensa previsível. Um cliente que gasta €40 por semana atinge um programa de recompensas de 300 pontos em menos de dois meses, o que é suficientemente próximo para parecer real e suficientemente distante para não representar um desconto a cada visita.

O balcão de atendimento é um momento ideal para cadastrar um cliente por um motivo específico deste ramo: sempre há uma espera enquanto o pedido é cortado e embalado, e as mãos do cliente ficam livres. Anotar um número de telefone ali não implica em tempo de espera na fila.

Por que um limite tão alto?

Porque o cabaz habitual de um talho é substancial e semanal, pelo que 300 pontos a um por euro são atingidos em poucos meses por um cliente habitual real, estando ao mesmo tempo suficientemente distante para que um cliente que compra uma vez para um churrasco não tropece na recompensa.

Este segmento apresenta uma divisão excepcionalmente clara entre compradores domésticos semanais e compradores ocasionais, e o limite é o que os diferencia. Se você definir um limite muito baixo, estará descartando as compras ocasionais que faria de qualquer maneira.

Qual deveria ser a recompensa?

Desconto em dinheiro em vez de um corte específico. Os cabazes de talho são pessoais: um cliente que nunca compra borrego não quer uma perna dele de graça, e o crédito permite que a recompensa se aplique ao que já veio comprar.

Uma alternativa que vale a pena considerar é um item sazonal para um período de pico: algo para a mesa de Natal, oferecido aos clientes que atingiram o patamar desejado. Custa o mesmo e tem um impacto muito maior.

Como competir com os supermercados usando isso?

Não se trata de preço, que você perderá. A função do cartão de fidelidade aqui é tornar a relação explícita e dar-lhe um canal: dizer a um cliente o que chegou esta semana, ou que a sua encomenda está pronta, é algo que nenhum supermercado faz e é a razão pela qual compra consigo.

Com o que os açougues e delicatessens costumam ter dificuldades

• Conveniência dos supermercados e pressão sobre os preços
• Os clientes mais jovens cozinham menos e fazem compras de forma menos previsível.
• Negociações intensas nos fins de semana, com períodos de menor movimento durante a semana.
• Clientes regulares de alto valor são invisíveis sem uma forma de reconhecê-los.

O que nós iríamos preparar para você

Um cartão de pontos com 300 como objetivo e €10 de desconto ao acumular 300 pontos. como recompensa. Os clientes inscrevem-se pelo número de telefone ao balcão (nunca tiram o telemóvel do bolso), e o cartão chega ao Apple Wallet ou Google Wallet em cerca de três segundos.

Você pode alterar a meta ou a recompensa posteriormente sem precisar emitir um novo cartão para ninguém, então não há penalidade por começar com essa configuração e ajustá-la quando tiver dados reais.