Cartes de fidélité numériques pour bars à jus

Pourquoi cela fonctionne pour bars à jus

Les clients de bar à jus sont guidés par la routine, souvent la même commande les mêmes jours, et une carte à tampons transforme une routine existante en routine suivie et récompensée.

Les consommateurs de jus et de smoothies sont généralement parmi les plus fidèles clients, achetant souvent dans le cadre de leurs séances de sport ou de leurs trajets domicile-travail. Il est donc peu coûteux de les fidéliser et on a beaucoup de mal à les perdre.

Comme le ticket est plus élevé que celui d'un café, huit tampons est généralement un meilleur objectif que dix : la dépense totale pour atteindre une récompense reste dans une fourchette qui semble équitable.

La saisonnalité de cette catégorie rend le marketing push particulièrement précieux. Une notification envoyée au portefeuille électronique durant la première semaine chaude de l'année atteint les clients précisément au moment où la demande augmente.

Comment la saisonnalité affecte-t-elle le seuil ?

Les bars à jus sont plus fréquentés pendant les mois chauds ; un seuil fixé en été semblera donc inatteignable en hiver. Fixez-le par rapport à votre saison la plus calme : huit tampons à raison d'une ou deux visites par semaine, c'est environ six semaines, ce qui tient toute l'année.

L'autre solution consiste à maintenir un seuil estival et à accepter que les cartes d'hiver stagnent. C'est pire qu'il n'y paraît : une carte bloquée rappelle constamment que l'objectif est hors d'atteinte, et les clients se désintéressent du programme plutôt que de la saison.

Un abonnement devrait-il remplacer la carte ?

Pour un bar à jus avec de vrais habitués quotidiens, un abonnement prépayé multi-visites bat souvent une carte à tampons en matière de trésorerie et d'engagement. C'est cependant un instrument différent : il monétise l'intention plutôt que de construire une habitude, et il exclut le client occasionnel que la carte à tampons est censée convertir.

Il est raisonnable de proposer les deux : une carte pour tous et un paquet pour les clients que la carte identifie comme étant les plus fréquents.

Quelle récompense est la plus efficace ?

Une boisson gratuite au choix du client plutôt qu'une boisson fixe. Les prix des jus et smoothies varient considérablement, et limiter la récompense à l'option la moins chère est perçu comme un détail technique. Le risque sur la marge est moindre qu'il n'y paraît, car la plupart des clients utilisent leur offre lors de leur commande habituelle.

Ce avec quoi les bars à jus ont généralement du mal

• La forte demande saisonnière limite les échanges hivernaux.
• Le prix élevé par article rend les clients sensibles aux récompenses.
• En concurrence avec les supermarchés et les commerces de proximité
• Les habitudes des clients sont bouleversées par un changement d'emploi et sont rarement rétablies.

Ce que nous mettrons en place pour vous

Une carte tampons avec 8 comme objectif et un jus ou un smoothie gratuit comme récompense. Les clients s'inscrivent avec leur numéro de téléphone au comptoir (ils n'ont jamais besoin de sortir leur téléphone), et la carte arrive dans Apple Wallet ou Google Wallet en environ trois secondes.

Vous pouvez modifier l'objectif ou la récompense ultérieurement sans avoir à réémettre la carte de qui que ce soit ; il n'y a donc aucune pénalité à commencer ainsi et à ajuster une fois que vous disposez de données réelles.