Кофейни: цифровые карты лояльности

Кофейни: почему это работает

Десять штампов, это число, которое клиенты уже ожидают от бумажных карт с отметками, поэтому оно не требует объяснений, а карта в Wallet устраняет потери и мошенничество, из-за которых бумажные версии ненадёжны.

Кофейни, это самая конкурентная категория магазинов с программами лояльности на главных улицах городов, а это значит, что решающим фактором является не наличие у вас программы, а то, насколько ваша программа менее раздражает, чем программа сети через дорогу.

Крупные сети выигрывают за счет программ лояльности на основе приложений, потому что могут позволить себе заставлять клиентов устанавливать программное обеспечение. Независимая точка не может себе этого позволить: просьба скачать приложение ради одного магазина обычно снижает подключение примерно на семьдесят процентов. Единственный реальный способ конкурировать, это использовать визитку из бумажника.

В качестве вознаграждения предлагайте клиенту его обычный заказ, а не самый дешевый товар. Бесплатный фильтрованный кофе, если клиент всегда покупает флэт уайт, воспринимается как ухудшение условий и подрывает всю программу.

Карта должна быть рассчитана на один напиток или на один евро?

За каждый напиток. В специализированной кофейне цены на напитки варьируются в пределах одного-двух евро, поэтому штамп за каждое посещение справедлив для всех и легко читается с первого взгляда, что стоит больше, чем дополнительные баллы за точность.

Исключение составляют магазины, где значительная часть выручки поступает от продажи зерен и оборудования, а не напитков. Если розничная упаковка может стоить в пять раз дороже чашки, следует использовать систему баллов, чтобы покупатель, приобретающий зерна, не зарабатывал столько же, сколько тот, кто покупает эспрессо.

Как вы поступаете с клиентом, который заказывает столик?

Заранее определите правило и запишите его, иначе каждый сотрудник будет импровизировать, и клиенты заметят несоответствие. Наиболее распространенное решение, один штамп за транзакцию, а не за напиток, что легко объяснить и сложно обойти.

Если заказы для офиса составляют значимую часть вашего оборота, балльная карта справляется с ними лучше: заказ на восемь чашек начисляет баллы пропорционально, и клиент, который его размещает, обычно один и тот же человек каждую неделю, становится видимым в ваших данных.

Обязательно ли в качестве награды предлагать напиток?

Нет, и для магазина с сильным продуктовым или розничным направлением это часто нецелесообразно. Бесплатная выпечка или скидка на пакетик фасоли могут принести меньше прибыли, чем большой фирменный напиток, и при этом восприниматься как более щедрый жест, а именно такое сочетание и стоит искать.

Кофейни: типичные трудности

• Сети с собственными приложениями задают ожидания клиентов, которым вы должны соответствовать.
• Клиенты не будут устанавливать приложение для какого-либо одного независимого магазина.
• Бумажные карты с отметками легко подделать любым резиновым штампом
• Верность определяется по дороге на работу, а не в магазине.

Что мы для вас организуем

Карта отметки с целью 10 и вознаграждением бесплатный напиток любого размера. Клиенты подключаются по номеру телефона на кассе (им не нужно доставать телефон), и карта появляется в Apple Wallet или Google Wallet примерно за три секунды.

Вы можете изменить цель или награду позже, не перевыпуская карты для кого-либо, поэтому нет никаких штрафов за то, что вы начинаете с этого и корректируете, когда у вас появятся реальные данные.